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既然只要采用丹麦传统工艺和配方制作而成的曲奇，都可以算是正宗丹麦曲奇。那么从某种意义上来说，笔者认可“有黄油的才正宗”这一说法，即丹麦曲奇的“正宗”与否可以以是否含有黄油为标准。因为在丹麦传统配方中，就包含了黄油成分。
据笔者了解，目前市面上的确充斥着一些不含黄油成分的所谓丹麦曲奇，而以皇冠丹麦曲奇为代表的传统丹麦曲奇系列配料表中就可以看到显而易见的黄油成分，方便消费者在购买时辨别。
近两年来，中国的饼干市场已放慢了增长的脚步，但其中的曲奇市场仍是处在高速发展阶段。对于包括笔者在内的广大消费者来说，不仅希望厂家能够提供更多健康优质的产品，同时也希望各大媒体能够将最客观最真实的信息传达给我们每一个消费者，让我们在享受产品的同时，也能了解产品。
责任编辑：张娣
